Volete un’idea per un contorno sano, goloso e veloce da realizzare?
Ecco la spadellata golosa di verdure.
Gli ingredienti sono:
- uno spicchio d’aglio
- una carota
- una zucchina
- una patata
- un porro
- dei piselli
Questo il procedimento da seguire:
- tagliare il porro a rondelle e sciacquarlo molto bene, eliminando gli eventuali residui di terra
- pelare la patata e la carota e sminuzzare entrambe a dadini
- scaldare una padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, lo spicchio d’aglio e le rondelle di porro
- aggiungere i dadini di patata e carota, abbassare il fuoco e coprire con un coperchio
- dopo cinque minuti, aggiungere la zucchina tagliata e i piselli
- completare la cottura per pochi minuti e regolare di sale e pepe
