Volete un’idea per un contorno sano, goloso e veloce da realizzare?

Ecco la spadellata golosa di verdure.

Gli ingredienti sono:

• uno spicchio d’aglio
• una carota
• una zucchina
• una patata
• un porro
• dei piselli

Questo il procedimento da seguire:

1. tagliare il porro a rondelle e sciacquarlo molto bene, eliminando gli eventuali residui di terra
2. pelare la patata e la carota e sminuzzare entrambe a dadini
3. scaldare una padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, lo spicchio d’aglio e le rondelle di porro
4. aggiungere i dadini di patata e carota, abbassare il fuoco e coprire con un coperchio
5. dopo cinque minuti, aggiungere la zucchina tagliata e i piselli
6. completare la cottura per pochi minuti e regolare di sale e pepe