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La cucina glutenfree da oggi è anche su Chef Assistant,utilissima app di ricette scaricabile gratis dal Play Store di Google

Da oggi potete trovare alcune delle migliori ricette de La cucina glutenfree anche su Chef Assistant, utilissima app di ricette di cucina disponibile su Play Store di Google. Con Chef Assistant potrete creare le ricette migliori senza preoccuparvi di intolleranze, allergie o altre esigenze della vostra alimentazione. Con più di 1000 ricette, raccolte tra i migliori blog… Continue reading La cucina glutenfree da oggi è anche su Chef Assistant,utilissima app di ricette scaricabile gratis dal Play Store di Google

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Italia: mentre il 70% dei celiaci non sa di esserlo, 6 milioni seguono erroneamente la moda gluten free.

AIC prova a fare chiarezza con la Settimana Nazionale della Celiachia Stando agli ultimi dati di Coldiretti gli italiani avrebbero ridotto i consumi di pasta (-1,3%) e pane (-3%) e aumentato quelli del riso (+3%). Al calo dei consumi di pasta secca si registra il parallelo incremento di quella integrale e di quella garantita al… Continue reading Italia: mentre il 70% dei celiaci non sa di esserlo, 6 milioni seguono erroneamente la moda gluten free.

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CELIACHIA: ORIGINI NON SOLO GENETICHE MA ANCHE VIRALI

La celiachia – detta anche morbo celiaco o sprue celiaca, patologia autoimmune che sviluppa un’intolleranza permanente alla gliadina contenuta nel glutine – potrebbe avere origini non solo genetiche ma anche virali. E’ quanto emerge da uno studio, condotto dalla University of Chicago e dalla University of Pittsburgh School of Medicine e che lascerebbe trasparire l’opportunità… Continue reading CELIACHIA: ORIGINI NON SOLO GENETICHE MA ANCHE VIRALI

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Nuovi Lea 2017: la celiachia passa da malattia rara a malattia cronica

  Dopo sedici anni si aggiornano i Lea, i livelli essenziali di assistenza, che elencano le prestazioni che la sanità pubblica offrirà gratuitamente o con il pagamento di un ticket, indipendentemente dal reddito e dal luogo di residenza. Varati lo scorso 12 gennaio ed annunciati su Twitter dal ministro della Salute Beatrice Lorenzin come “Un… Continue reading Nuovi Lea 2017: la celiachia passa da malattia rara a malattia cronica