Un dolce estivo e leggero, freschissimo e perfetto per chiudere con eleganza una squisita cena a base di pesce: a base di cocco e fragole, è un dessert naturalmente senza glutine e lattosio, facilissimo da realizzare. INGREDIENTI per 4 persone: 400 ml di latte di cocco 50 g di farina di riso 30 g di… Continua a leggere Semifreddo senza glutine al cocco con coulis di fragole
Il dessert di oggi è di colore… giallo! Questo infatti è il colore predominante del tortino allo yogurt con crema pasticcera e frutta, naturalmente senza glutine, ma è anche il colore che caratterizza Yellow Girls il blog autore della ricetta che oggi ospitiamo. Prepariamo la crema pasticcera Ti occorrono: Latte 250ml Zucchero 60gr Amido di mais… Continua a leggere Tortino glutenfree allo yogurt con crema pasticcera e frutta
Per un’occasione davvero speciale – il centesimo compleanno della nonna Anna – abbiamo voluto prepararle una delle sue torte preferite: la cheesecake allo yogurt con fragole, gocce di meringa e frutti di bosco. La ricetta di questo dolce leggero e goloso, è naturalmente senza glutine e particolarmente adatta all’estate in quanto non prevede alcun tipo… Continua a leggere Cheesecake glutenfree allo yogurt con fragole, gocce di meringa e frutti di bosco
La cucina glutenfree 