I gamberi saltati con emulsione allo zenzero, pepe rosa ed insalatina variegata possono essere un’ottima idea sia come antipasto sfizioso da gustare sorseggiando un bicchiere di vino bianco, che come secondo. Si tratta di una ricetta davvero facile e naturalmente senza glutine, adatta anche ai cuochi meno esperti, sebbene molto gustosa e raffinata.   INGREDIENTI per 4… Continua a leggere Gamberi saltati con emulsione allo zenzero, pepe rosa ed insalatina variegata