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Alette di pollo piccanti: una delizia gluten free da leccarsi le dita

Una ricetta semplice, golosa ed economica per un secondo a base di pollo? Eccola! Alette piccanti al forno, naturalmente senza glutine. Le alette di pollo costano poco, sono veloci da preparare, divertenti e sfiziose da mangiare (rigorosamente con le mani!). INGREDIENTI per due persone: 6 ali di pollo piuttosto grandi 1 rametto di rosmarino 2… Continue reading Alette di pollo piccanti: una delizia gluten free da leccarsi le dita

ANTIPASTI · MERENDE · SECONDI PIATTI

Bocconcini di jalapenos, speck e brie

Piccanti, golosi e naturalmente glutenfree Il peperoncino jalapeno, noto anche con i nomi di cuaresmenho, gordo e huacinango, è una varietà di peperoncino messicana, caratterizzata da un relativamente basso grado di piccantezza che lo rende adatto a molte ricette. La capsaicina presente in quantità non elevatissime ne fa infatti un peperoncino molto godibile, che può… Continue reading Bocconcini di jalapenos, speck e brie

PIATTI UNICI

Tex-Mex glutenfree

A volte capita che una canzone ti entri nella testa e non trovi più la strada per uscire. Bene: oggi è successo con “Messico e nuvole” del grande Enzo Jannacci ed è un pò che continuiamo a canticchiare il ritornello: Messico e nuvole, la faccia triste dell’America e il vento suona la sua armonica che voglia… Continue reading Tex-Mex glutenfree