PRIMI PIATTI

Tagliolini al salmone al profumo di timo: squisiti, senza glutine e senza lattosio

La pasta al salmone è uno di quei primi piatti a base di pesce che piace anche a chi non ama particolarmente il pesce. Molto facile e velocissima da preparare, oggi ve la proponiamo in versione naturalmente senza glutine: ecco qui la nostra ricetta. INGREDIENTI (per 2 persone): 250 gr di tagliolini all’uovo senza glutine… Continue reading Tagliolini al salmone al profumo di timo: squisiti, senza glutine e senza lattosio

PRIMI PIATTI

Gnocchetti di patate glutenfree con zafferano e frutti di mare

Piccoli gnocchetti di riso e patate sono la scelta ideale per questo primo piatto prelibato che unisce il profumo del mare al tocco esotico dello zafferano. Questo tipo d’impasto, nel nostro caso a base di patate e farine di riso e di mais e quindi naturalmente senza glutine, è infatti perfetto per condimenti a base di… Continue reading Gnocchetti di patate glutenfree con zafferano e frutti di mare